Die Corona-Krise hat einige Branchen hart getroffen. Während der Einzelhandel vergleichsweise schnell wieder öffnen durfte, blieb die Gastronomie länger geschlossen.
Eine sinnvolle Möglichkeit den Betrieb weiter aufrechtzuerhalten war und ist der Außer-Haus-Verkauf.
Wie Sie es schaffen, die Herausforderungen in dieser Zeit bestmöglich zu meistern, dass erfahren Sie in diesem Artikel.
INHALT
Eine moderne Homepage nutzen
Das Suchverhalten von Gästen berücksichtigen
In der heutigen Zeit suchen die Gäste nach einem Restaurant nicht mehr im Telefonbuch. Auch die Facebook Seite, auf der einige Gastronomen Ihr Lokal präsentieren, wird für die Suche eher selten genutzt. In den meisten Fällen gibt der Gast in einer Suchmaschine (beispielsweise Google) seine gewünschte Küche ein. Unter dem Begriff „Italienisch essen“ oder ähnlichem erhält der Nutzer dann eine Übersicht aller passenden Restaurants in der Nähe.
Sichtbarkeit bei Google hat Anforderungen
Wenn Sie bisher noch keine eigene Webseite haben, sind Sie in diesem Fall für den Gast gar nicht sichtbar und haben keinerlei Relevanz bei seiner Auswahl. Dadurch geht Ihnen wichtiger Umsatz verloren. Um hier in die Sichtbarkeit zu kommen, ist eine moderne Webseite notwendig. Diese muss nicht nur auf dem Desktop, sondern auch auf dem Tablett und Smartphone optimal dargestellt werden, da viele Gäste mittlerweile auch ihr Essen bequem von dem Sofa aus bestellen.
Ein Website-Hosting dass aktuelle Anforderungen abdeckt
Mit dem Hosting Paket von JP-Networks legen Sie den ersten Stein in die richtige Richtung. Wir erstellen eine Domain für Sie und richten Ihnen eine eigene Webseite ein. Welche Funktionen unsere Webseite Ihnen alles bietet, schildern wir Ihnen in den nächsten Beiträgen.
Ein eigenes Bestellsystem nutzen
Der Trend: weniger Anrufe, mehr Onlinebestellung
Während der letzten Jahre hat sich eine gewisse „Telefonangst“ bei den Gästen entwickelt. Diese scheuen mittlerweile den persönlichen Kontakt am Telefon und bevorzugen es, ihre Bestellung online aufzugeben. Hierzu hat sich in den letzten Jahren ein Dienstleister etabliert, der diesen Bestellservice für die Restaurants übernimmt.
Lieferplattformen - Provision und andere Nachteile
Der Nachteil bei diesem Anbieter ist jedoch, dass dieser hohe Provisionen nimmt und keine Bindung zum Gast schafft. Durch die Vergleichsmöglichkeit der einzelnen Gastronomen kann der Gast schnell zur Konkurrenz abwandern und dort bestellen.
Um dieses Problem zu umgehen, haben wir von JP-Networks ein eigenes Bestellsystem für ihre Homepage entwickelt. Mit diesem System können die Gäste ihre Gerichte direkt auf ihrer Webseite auswählen und in den Warenkorb legen. Bei dem Bestellvorgang wird abgefragt, ob der Gast eher die Ware abholen oder geliefert haben möchte. Das hängt auch von Ihrem Service ab und ob Sie überhaupt einen Lieferdienst anbieten. Zum Schluss bezahlt der Gast seine Bestellung online und Sie erhalten eine Mail mit der fertigen Bestellung. Die Übergabe der Gerichte kann mit unserem System komplett kontaktlos erfolgen. Voraussetzung dafür ist, dass Sie die Speisen im Gewissen Abstand zum Gast abstellen. Das reduziert das Ansteckungsrisiko von Covid-19 auf ein absolutes Minimum.
Ein eigenes Bestellsystem einrichten
Klare Vorteile eigener Bestellsysteme
Der Vorteil bei diesem integrierten Bestellsystem für Sie ist, dass Sie so auch Gäste abfangen können, die eine gewisse Hemmschwelle bei einer telefonischen Bestellung haben. Zudem heben Sie sich mit diesem System von der Konkurrenz ab und sind nicht auf einen externen Dienstleister angewiesen. Dadurch können erhebliche Kosten eingespart werden.
Ein weiterer Vorteil bei den Online-Bestellungen ist, dass Sie Kommunikationsprobleme im Vorfeld vermeiden. Sowohl die Bestellung als auch die Kontaktdaten des Gastes werden bereits vorab vom ihm selbst online ausgefüllt. Sie haben dadurch die korrekte Adresse und auch die Kontaktdaten, die für telefonische Rückfragen wichtig sind. Zudem weiß der Gast vorab genau, welche Kosten auf ihn zukommen.
Durch das Bestellsystem haben Sie ebenfalls keine Abrechnungsprobleme mehr. Das Geld wird vollständig online überwiesen und falsche Herausgaben, zum Beispiel beim Rückgeld, wird es durch dieses System nicht mehr geben. Am Ende des Tages drücken Sie auf einen Knopf und kennen ihren korrekten Kassenbestand. Sie sparen sich somit die lästige, zeitintensive Kassenführung am Abend.
Zum Schluss ist bei dem Bestellsystem zu erwähnen, das die Kontaktmöglichkeiten in der Corona Zeit fast vollständig eliminiert werden können. Die Kontaktaufnahme bei der Zahlung entfällt. Auch die gewünschte Bestellung kann kontaktlos übergeben werden, indem diese in einem gewissen Abstand zum Gast positioniert wird. Um dies perfekt zu koordinieren, kann der Gast online genau sehen, wann seine Gerichte fertig sind und wann er diese abholen kann oder zu welcher Uhrzeit diese geliefert werden. Mit dieser Methode schützen Sie nicht nur ihre Gäste vor einer Ansteckung, sondern auch sich und ihre Mitarbeiter.
Die Software von JP-Networks enthält jedoch nicht nur ein eigenes Bestellsystem. Ein weiterer Höhepunkt ist das Online-Reservierung-System.
Tisch-Reservierung-Software
Mit On/Off-Lockdown die Tischplanung meistern
Sobald Gastronomien öffnen dürfen, strömen die Gäste wahrscheinlich in die Restaurants. Besonders um einen Ansturm gerecht zu werden, bieten wir Ihnen in unserem Softwarepaket eine Funktion an, womit die Gäste ihren Tisch direkt online reservieren können.
Diese Software wird auf ihrer Wesbite integriert. Der Gast kann per Klick direkt sehen, ob noch Tische an dem gewünschten Tag und zur gewünschten Uhrzeit frei sind. Mit wenigen Klicks wählt der Gast dann sein Datum und die Uhrzeit aus und reserviert einen Platz für sich.
Ihre Vorteile durch Online-Tischplanung
Für Sie hat das den Vorteil, dass Sie keine Gäste an der Türe abweisen müssen, weil Sie vollständig belegt sind. Außerdem wissen Sie so vorab, wie viele Gäste Sie an diesem Abend erwarten. Als letzten Vorteil ist hier zu erwähnen, dass Sie mit dieser Funktion auch Gäste erreichen, die einem persönlichen Telefonat scheuen und lieber kontaktlos online agieren.
Vorteile der Gäste durch Online-Tischplanung
Sobald Gastronomien öffnen dürfen, strömen die Gäste wahrscheinlich in die Restaurants. Besonders um einen Ansturm gerecht zu werden, bieten wir Ihnen in unserem Softwarepaket eine Funktion an, womit die Gäste ihren Tisch direkt online reservieren können.
Diese Software wird auf ihrer Wesbite integriert. Der Gast kann per Klick direkt sehen, ob noch Tische an dem gewünschten Tag und zur gewünschten Uhrzeit frei sind. Mit wenigen Klicks wählt der Gast dann sein Datum und die Uhrzeit aus und reserviert einen Platz für sich.
Für Sie hat das den Vorteil, dass Sie keine Gäste an der Türe abweisen müssen, weil Sie vollständig belegt sind. Außerdem wissen Sie so vorab, wie viele Gäste Sie an diesem Abend erwarten. Als letzten Vorteil ist hier zu erwähnen, dass Sie mit dieser Funktion auch Gäste erreichen, die einem persönlichen Telefonat scheuen und lieber kontaktlos online agieren.
Für den Gast hat diese Funktion den Vorteil, dass er vorab genau weiß, ob noch etwas frei ist und nicht erst zu Ihnen fahren muss. Falls er eine gewisse Hemmschwelle hat bei Ihnen anzurufen, wird er über diese Funktion sehr begeistert werden. Das schafft eine gewisse Zufriedenheit beim Gast und baut eine persönliche Bindung auf.
Wie Sie sehen ist diese Software für die Zukunft in ihrem Restaurant unerlässlich. Diese ist in unserem monatlichen Hosting Paket, genau wie das Bestellsystem inklusive. Schauen Sie sich jetzt die Pakete dazu an.
Lokal-SEO-Marketing
Lokal sichtbar werden, mit Ihrem Restaurant
Damit die Gäste ihre Webseite mit den ganzen Funktionen nun auch online finden, ist eine gute Sichtbarkeit unerlässlich. So sollte ihre Webseite nicht nur über die Suchmaschinen, sondern auch auf sämtlichen Social-Media-Kanälen auffindbar sein.
Um dies zu gewährleisten, haben wir in unseren monatlichen Paketen einen Marketingservice eingebaut. Mit diesem Service listen wir ihr Restaurant nicht nur in den Suchmaschinen, sondern auch auf den gängigsten Social-Media-Kanälen. Durch eine Lokal-SEO-Optimierung ihrer Webseite sorgen wir dafür, dass ihr Restaurant für ihre Zielgruppe in der Lokalen Suche auftaucht. Und das möglichst noch vor dem externen Bestelldienstleister.
Wichtige schritte für lokales-SEO Ihres Reastaurants
Für eine gute Sichtbarkeit legen wir für Sie ein eigenes Google Business Profil an und füllen ihre Webseite mit SEO relevanten Texten. Möchten Sie noch weitere Business Plattformen online ansprechen, so haben wir ein eigenes Marketing-Tool, mit dem es möglich ist, über 50 weitere Online-Plattformen anzusprechen. Das sorgt für eine enorm hohe Auffindbarkeit ihres Restaurants und stärkt die OffPage-Optimierung ihrer Seite.
Offpage-Optimierung Ihrer Reastaurant-Website
Eine gute OffPage-Optimierung bedeutet, dass Sie noch höher in der Google Suche erscheinen, um im Besten Fall sogar ganz oben stehen. Das schafft einen deutlichen Mehrwert für Sie und zieht ihre Zielgruppe bestmöglich an.
Gute Texte für Ihre Reastaurant-Website
Sollten Sie keine Zeit haben Texte für ihre Webseite zu schreiben oder sich um die Pflege ihrer Social-Media-Konten zu kümmern, so bieten wir Ihnen diesen Service in einem extra Paket ebenfalls an.
Datenschutz und Rechtssicherheit
HTTPS-Verschlüsselung & Sichere Zahlungsdienste
Natürlich steht bei unseren Systemen die Datensicherheit ihrer Gäste an erster Stelle. Aus diesem Grund legen wir großen Wert darauf, dass ihre Webseite den neusten Datenschutzrichtlinien entspricht und die dazugehörigen Sicherheitsvorkehrungen getroffen werden. Ihre Webseite wird HTTPS verschlüsselt sein. Für den Zahlungsvorgang arbeiten wir mit nahmen haften Zahlungsanbietern wie Paypal und Stripe zusammen, die ein eigenes, hochsicheres Datenschutzsystem haben.
Backup und Firewalls
Zur weiteren Datensicherheit erstellen wir täglich Sicherungskopien und sichern ihre Webseite mit einer Firewall. Die täglichen Sicherungen werden in einer verschlüsselten Datenbank auf deutschen Servern gespeichert und halten somit alle Richtlinien der deutschen Datenschutzgrundverordnung ein.
Eine Rechtssichere Restaurant-Website
Damit ihre Webseite ebenfalls Rechtssicher ist, arbeiten wir mit dem Vertragspartner e-Recht24 zusammen. Dieser informiert uns über die neusten Veränderungen im Bereich Datenschutz, Impressum und Online-Rechtssicherheit. Sollte es eine Änderung geben, werden wir diese unverzüglich bei Ihnen auf der Webseite anwenden.
Alle Rechtssicherheiten und Aktualisierungen sind im monatlichen Hosting Paket eingeschlossen und kosten Sie nichts extra. So brauchen Sie sich nicht um neue Gesetzte kümmern. Wir erledigen das alles für Sie.
Fazit: Um die Herausforderungen der heutigen Zeit bestmöglich zu meistern:
Rüsten Sie Ihr Restaurant digital auf!
Um den Umsatzverlust in der Corona Zeit einigermaßen aufzufangen, ist es für die Gastronomen nicht möglich, in deren vorherigen Marketingkonzept zu verharren. Es müssen neue Wege der Sichtbarkeit angesprochen werden, um die Gäste weiterhin abzufangen. Um dies möglich zu machen ist eine eigene Webseite zwingend notwendig. Diese sollte ein eigenes Bestellsystem haben, um sich so von der Konkurrenz abzuheben und nicht auf einen externen, kostenpflichtigen Dienstleister angewiesen zu sein.
Für die kommenden ungewissen Zeiten sollte die eigene Webseite mit einem Online-Bestellsystem ausgestattet sein. So werden auch die Gäste angesprochen, die Hemmungen vor einem Anruf haben aber dennoch nicht von einem ausgebuchten Restaurant vor Ort abgewiesen werden möchten.
Um mit der neuen Webseite in die Sichtbarkeit der Zielgruppe zu gelangen, ist ein lokales Marketing zwingend notwendig. Nur wenn die Gäste in der Nähe auch auf das Restaurant aufmerksam werden, können Sie bei diesem bestellen und vielleicht sogar zum Stammkunden werden.
Wenn Sie dieses Konzept nun bei sich im Restaurant anwenden möchten, dann schauen Sie sich jetzt unsere monatlichen Hosting Pakete an. Je nach Paket können Sie einzelne Serviceleistungen dazu buchen. Wenn Sie Digital aufrüsten, können Sie die Herausforderungen in der Corona Zeit bestmöglich meistern.
